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    朵朵黑木耳串起創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)鏈

    時(shí)值盛夏,走進(jìn)龍江森工綏陽(yáng)局公司會(huì )川經(jīng)營(yíng)所黑木耳種植基地,被掛起的菌袋“吐”出一朵朵小耳,一串串,一排排,場(chǎng)面十分壯觀(guān),經(jīng)營(yíng)所黨支部書(shū)記高偉洪正帶領(lǐng)經(jīng)營(yíng)所干部職工采摘成熟的黑木耳。

    成熟的黑木耳

    近年來(lái),綏陽(yáng)局公司堅持把黑木耳產(chǎn)業(yè)作為區域經(jīng)濟發(fā)展和職工群眾致富的主導產(chǎn)業(yè),逐步形成從木耳種植,到菌袋菌種生產(chǎn),再到木耳精深加工、銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

    “看這木耳,顏色正,個(gè)頭勻,每一片都那么厚實(shí),今年一定能賣(mài)得好。我們正抓緊時(shí)間采摘,及時(shí)進(jìn)行分揀、晾干?!备邆ズ橄蛴浾呓榻B說(shuō),前來(lái)務(wù)工的都是附近的居民,每年黑木耳種植基地采摘時(shí),他們都會(huì )利用農閑時(shí)間在基地打零工,既能照顧家庭,又多了一份額外收入。

    晾曬黑木耳

    從平整土地、放置菌包到采摘、晾曬,黑木耳產(chǎn)業(yè)不僅讓種植戶(hù)增收,還帶動(dòng)了林區勞動(dòng)力就業(yè),成為林區居民實(shí)現“家門(mén)口”增收的新選擇?!澳壳?,綏陽(yáng)局公司黑木耳種植基地有大棚897座、菌包7900萬(wàn)袋,每年可帶動(dòng)當地群眾務(wù)工1.7萬(wàn)余人次?!苯楆?yáng)局公司產(chǎn)業(yè)部部長(cháng)許長(cháng)琦說(shuō)。

    為提高黑木耳的競爭力,綏陽(yáng)局公司每年安排專(zhuān)項扶持資金,在技術(shù)引進(jìn)、推廣上給予支持。針對本地氣候、土壤、水質(zhì)等特點(diǎn),綏陽(yáng)局公司在原有地栽木耳種植的基礎上,引進(jìn)了吊袋懸掛、人工控溫控水、棚頂噴灌于一體的棚室掛袋栽培技術(shù),使黑木耳的產(chǎn)量和質(zhì)量達到了雙提升,實(shí)現每畝土地由生產(chǎn)1萬(wàn)袋向生產(chǎn)3萬(wàn)袋的大跨越。

    吊袋白玉木耳

    “去年黑木耳采摘完畢后,我們又種植了10萬(wàn)袋珍稀的白玉木耳,實(shí)現了‘一棚兩季用’,不但提高了大棚的利用率,還通過(guò)品種的變化切實(shí)讓木耳漲了身價(jià)?!备邆ズ檎f(shuō)道。

    說(shuō)話(huà)間,高偉洪帶著(zhù)記者來(lái)到種植大棚介紹說(shuō):“接下來(lái),我們還向牡丹江鏡心湖菌業(yè)有限公司預定了22.5萬(wàn)袋白玉木耳,7月下旬就能進(jìn)棚培養了?!?/p>

    科技是第一生產(chǎn)力。綏陽(yáng)局公司還高度重視食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量安全,位于農林產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)分公司的食用菌檢驗檢測室則是確保食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要關(guān)卡。

    在檢測室記者看到,工作人員處理著(zhù)黑木耳干制品加工樣品。隨著(zhù)研磨機的轟鳴,一朵朵黑木耳被精細地打碎成粉末,準備進(jìn)行檢測,從源頭上把控食用菌的質(zhì)量。

    “檢測室嚴格按照國家標準和行業(yè)規范進(jìn)行檢測,采用先進(jìn)的檢測設備和技術(shù),對黑木耳進(jìn)行感官測定、理化指標檢測和重金屬檢測?!苯楆?yáng)局公司農林產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)分公司黨支部書(shū)記張麗說(shuō),接下來(lái)我們將研究留樣二維碼,實(shí)現對每批次產(chǎn)品進(jìn)行溯源,并通過(guò)培訓等方式提高檢測人員檢測水平,全力保障綏陽(yáng)局公司黑木耳品質(zhì)。

    檢測木耳品質(zhì)

    長(cháng)期以來(lái),綏陽(yáng)局公司努力做大做強黑木耳加工業(yè),不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品附加值。2022年,綏陽(yáng)局公司農林產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)分公司正式組建,引進(jìn)國內先進(jìn)設備,生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售黑木耳干制品、松茸、速凍山野菜等林區特色的系列綠色天然產(chǎn)品,研發(fā)出堅果、食用菌、山野菜、代用茶、食用菌醬五大類(lèi)20余種產(chǎn)品,并注冊了“綏森”品牌商標。2023年,“綏森”黑木耳首批入選龍江森林食物“九珍十八品”。

    “公司現建有黑木耳干制品和速凍山野菜兩個(gè)加工廠(chǎng)。黑木耳干制品加工廠(chǎng)年加工能力500噸;速凍山野菜加工廠(chǎng)年加工能力5噸左右?!鞭r林產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)分公司副經(jīng)理梁本為介紹說(shuō),“目前我們正在試研發(fā)即食木耳等產(chǎn)品,研發(fā)成功后,將通過(guò)市場(chǎng)調研,選擇合適的產(chǎn)品加工銷(xiāo)售?!?/p>

    先進(jìn)的木耳加工生產(chǎn)線(xiàn)

    為把“綏森”品牌推上千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌,綏陽(yáng)局公司還通過(guò)創(chuàng )新黑木耳產(chǎn)品包裝設計,開(kāi)設線(xiàn)下直營(yíng)店、線(xiàn)上直播賣(mài)的“雙線(xiàn)”銷(xiāo)售模式,讓各地網(wǎng)友都能認識“綏森”,了解“綏森”,喜歡“綏森”,購買(mǎi)“綏森”。

    2023年年末,綏陽(yáng)局公司黑木耳榮獲(首屆)“國企品牌卓著(zhù)工程”創(chuàng )新成果二等獎的殊榮,這標志著(zhù)黑木耳作為提升綏陽(yáng)林區核心競爭力的森林生態(tài)主打產(chǎn)業(yè),步入了新的里程。

    “我們將以龍江森工集團‘產(chǎn)業(yè)項目突破年’為抓手,以生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導向,持續優(yōu)結構、強管理、擴規模、提質(zhì)效,努力把林區資源優(yōu)勢、基礎優(yōu)勢、區位優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢,進(jìn)一步推動(dòng)黑木耳產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,為林區經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻綏陽(yáng)力量?!苯楆?yáng)局公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張新華說(shuō)。

    趙稼悅 辛欣 記者 馬一梅 李健

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